ALPAGE DU VALLON - L'ECURIE DE PANINO

Sebastien VINCENDET
  • Territoire :
    • Maurienne
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DescriptifNous serons heureux de vous accueillir sur notre exploitation pour vous faire découvrir notre métier et nos produits laitiers de qualité issus d'un élevage de vaches et de chèvres. Nous fabriquons des fromages fermiers, grâce au lait issu de notre troupeau de vaches : Beaufort fabriqué l'été à notre alpage du Vallon, raclette, yaourts et fromages blancs en faisselles. C'est grâce à un suivi scrupuleux de la qualité de nos produits ; depuis la traite des vaches jusqu'à la vente des produits finis, en passant par la fabrication et l'affinage ; que nous pouvons vous proposer des produits d'une très grande qualité pour votre plus grand plaisir !

Toute l'année, vous pouvez retrouver nos produits dans le village de Bessans au magasin « L'Ecurie de Panino ».

Durant l'été (juillet - août), nous vous accueillons à notre Alpage le temps d'un café ou même pour passer la nuit! Notre chalet d'alpage est situé sur le GR5, dans le Parc National de La Vanoise. En partant de Bessans, comptez 2h30 de marche pour nous rejoindre : la balade est accessible à tous même aux plus jeunes d'entre vous (le sentier n'est pas dangereux). Attention : l'accès est interdit aux véhicules. Prenez le temps de nous rejoindre à pieds et profitez de la nature !
La visite de l'alpage est libre toute la journée. 
A partir de 17h, sur réservation, vous pouvez participer à la traite de nos vaches, puis diner avec nous, passer la nuit au chalet, prendre le petit déjeuner en terrasse en observant bouquetins, chamois et marmottes ; mais aussi assister à la fabrication commentée du Beaufort  (Tarifs tout compris : 48 € / adulte, 30 € / -12 ans, gratuit -3 ans)

Pour plus d'informations et réservations, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone :
- Durant l'été directement à l'alpage : 06.69.00.43.21
- Toute l'année : 06.88.74.13.62

Page Facebook : https://www.facebook.com/LEcurie-de-Panino-Alpage-du-Vallon-Bessans-570854589637225/
Où trouver nos produits
  • A la ferme : 
A l’écurie de Panino « rue septembre 1944 » 73480 Bessans
Les horaires sont donnés à titre indicatif. Pour plus d'infos : 04.79.59.50.37
De mi-décembre à mi-avril : 9h30 à 12h30 – 15h30 à 19h30 tous les jours
De mi-juin à mi-septembre : 10h à 12h30 - 16h à 19h tous les jours
  • Au marché :
Le dimanche à Bonneval et le mercredi à Lanslevillard de 9h00 à 18h30
  • Labels :
    • AOC, AOP
  • Fromages / Produits Laitiers :
    • Fromages de Vache
    • Fromages de Chèvre
  • Fromages de Vache :
    • Beaufort
    • Yaourts
    • Raclette
    • Fromages Blancs
  • Fromages de Chèvre :
    • Tommes de Chèvre
    • Lactiques
Coordonnées
Sebastien VINCENDET
Rue de Septembre 1944
73480
BESSANS
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Tél : 04 79 59 50 37
Port : 06 89 35 33 91
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Coordonnées GPS
Latitude : 45.33391
Longitude : 7.01411