EARL LA GERBELLE
André et Guy Quenard
- Territoire :
DescriptifL’exploitation a pour origine une ancienne ferme des Chartreux qui a été rachetée par nos aïeuls, au moment de la séparation de l’église et de l’état. De la polyculture -élevage à cette époque, celle-ci a évolué vers une spécialisation en viticulture dans les années 1960. Une 2ème évolution a eu lieu dans les années 1990, avec un raisonnement dans l’emploi des produits de traitement des vignes pour arriver à leur suppression sur les sols et la plante en 2000. Les 15 hectares ont été convertis au mode de culture Biologique et permettent, aujourd’hui, de vous Présenter une gamme complète..
En vinification, nous travaillons avec la même éthique, c'est-à-dire, nous réduisons les adjuvants au strict minimum. Nous effectuons les fermentations malo-lactique. Ceci nous permet de réduire les doses de soufre, les vins sont plus stables. Nous n’employons pas d’enzymes, ni de levures. Lors d’embouteillages tardifs, nous ne filtrons plus nos vins rouges.
En vinification, nous travaillons avec la même éthique, c'est-à-dire, nous réduisons les adjuvants au strict minimum. Nous effectuons les fermentations malo-lactique. Ceci nous permet de réduire les doses de soufre, les vins sont plus stables. Nous n’employons pas d’enzymes, ni de levures. Lors d’embouteillages tardifs, nous ne filtrons plus nos vins rouges.
Où trouver nos produits
-
A la propriété
- Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
- Le samedi de 8h à 12h et de 14h à 17 h
- Labels :
- Vins et Alcools :
- Vins Rouges et Rosés Crus et Cépages
- Vins Blancs Crus et Cépages
- Vins Effervescents
- Jus de Raisin
- Vins Blancs Crus et Cépages :
- Vin de Savoie
- Chardonnay
- Jacquère
- Chignin Bergeron
- Chignin
- Autres : Cuvée des Pères
- Vins Rouges et Rosés Crus et Cépages :
- Vin de Savoie
- Gamay
- Mondeuse
- Chignin
- Autres : Cuvée Mont-Rouge
- Fruits :
- Jus de Fruits
Coordonnées
André et Guy Quenard
Le Villard
Cedex 48
73800
CHIGNIN
Tél : 04 79 28 12 04
Coordonnées GPS
Latitude : 45.52419
Longitude : 6.01144