GAEC FERME DE LA VILLE

Cécile JUMEL
  • Territoire :
    • Vallées des Usses et Bornes
  • gaec-la-ferme-de-la-ville-3575
DescriptifProducteur de fromage à Usinens, en Haute-Savoie, le GAEC La Ferme De La Ville s’étend sur 220 ha et compte une centaine de vaches laitières. L’exploitation qui opère dans le respect total de l’environnement et des traditions agricoles de la région, dispose d’une large stabulation, d’une fromagerie et d’une nurserie.

L’exploitation se base sur un savoir-faire ancestral, pour vous proposer des fromages de qualité, avec des saveurs uniques et marquées. Un savoir-faire jumelé à un climat montagnard favorisant l’abondance d’herbe qui nourrit grassement les troupeaux durant la majeure partie de l’année ainsi que l’importance des ressources fourragères donnés aux vaches en lactation contribuent à apporter au fromage son goût si particulier.

D’autre part, la tradition d’élevage des races traditionnelles locales tel que la Montbéliarde  joue aussi un rôle important dans la préservation de ce patrimoine. Des races réputées pour leur production de grandes quantités de lait, riche en protéines et en matières grasses, et qui offre au fromage son goût franc et naturellement distingué.

Que vous soyez à Frangy, à Rumilly, à Bellegarde-sur-Valserine ou à Seyssel, commandez vos fromages chez le GAEC La Ferme De La Ville et sublimez vos papilles avec les saveurs typiques de la région


Visite guidée de la ferme, de ses animaux et des caves d’affinage.
Visite libre possible aux horaires d’ouverture du magasin.
Horaires : visite guidée du mardi au samedi matin de 9h à 12h et de 15h à 18h.
Vente de fromages du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 15h à 18h30 et le samedi de 8h à 12h et de 15h à 17h
Gratuit (réservation obligatoire)
  • Fromages de Vache :
    • Tomme de Savoie
    • Raclette
Coordonnées
Cécile JUMEL
154 Route de la Ville
74910
USINENS
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Tél : 04 50 77 94 14
Port : 06 60 08 94 73
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