LA CHEVRERIE DE CHAVIERE
Audrey et Sylvain Chevassu
- Territoire :
DescriptifAux portes du Parc National de la Vanoise, Audrey, Sylvain et leur équipe vous accueillent tous les jours pour vous faire découvrir leur passion pour les chèvres et la montagne.
Vente à la ferme toute l'année suivant horaires ci-dessous.
PRODUCTION DE LA FERME :
- Fromages frais et demi secs, enrobés, faisselles
- Sérac de chèvre
- Tommes de chèvre
- Portettaz (pâtre molle)
- Tomme de Chavière (raclette) nature ou fumée
- Meule de chèvre (pâte pressée cuite), tomme persillée ... suivant saison
- Terrines et saucisson (viandes de chèvre et porc)
Où trouver nos produits
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la brochure des fermes pédagogiques des Savoie.
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A la ferme :
- décembre à avril : tous les jours de 9h à 12h et de 16h30 à 18h30
- mai à septembre : tous les jours de 9h à 12h
- octobre - novembre : sur réservation
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Marchés
- Pralognan : saison été – hiver : les mardi et vendredi matin
- Bozel : de mars à septembre le jeudi matin
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la brochure des fermes pédagogiques des Savoie.
Produits en Achat - ReventeA la ferme, vente de produits fermiers locaux :
- Charcuteries à base de chèvre
- Savons au lait de nos chèvres
- Tomme de Brebis de Pralognan (Bergerie ROUEZ)
- fromages de l'Alpage de Ritord (en hiver seulement)
- Confitures, jus de fruits, coulis... du GAEC VEROLLET COMMUNAL
- Miels et escargots de Pierre LE MOULLEC
- Vins de Savoie de la famille RICHEL
Autres trouvailles selon saison !
- Labels :
- Fromages / Produits Laitiers :
- Fromages de Chèvre
- Fromages de Vache :
- Beaufort
- Tommes
- Fromages de Chèvre :
- Tommes de Chèvre
- Sérac
- Lactiques
- Faisselles
- Autres : autres spécialités
- Fromages de Brebis :
- Tommes de Brebis
- Vins Blancs Crus et Cépages :
- Vin de Savoie
- Vins Rouges et Rosés Crus et Cépages :
- Vin de Savoie
- Fruits :
- Jus de Fruits
- Confitures / coulis
- Viandes :
- Agneau
- Cabris
- Spécialités et Autres Produits :
- Escargots
- Miel et dérivés
- Savons
- Charcuterie :
- Terrines / Pâtés
- Saucisses / Saucissons
- Produits Laitiers :
- Faisselles
Coordonnées
Audrey et Sylvain Chevassu
237, route de la Portettaz
73710
PRALOGNAN LA VANOISE
Tél : 04 79 00 70 84

Coordonnées GPS
Latitude : 45.37764
Longitude : 6.71601