LA FERME DES VALNOIX

Patrick et Louise Dieufils, Grégory Bernat
  • Territoire :
    • Combe de Savoie / Val Gelon
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Descriptif
En GAEC à trois associés, sur une exploitation de moyenne montagne, nous élevons un troupeau de 45 vaches laitières de race montbéliarde et produisons 7 hectares de noyers « AOP noix de Grenoble », une culture originale pour la Savoie.

Nous avons un atelier de transformation à la ferme depuis 1997, où nous élaborons principalement des spécialités aux noix. Nos fabrications sont faites de manière traditionnelle (confitures cuites au chaudron…), avec des produits de
qualité (sucre bio, miel produit sur l’exploitation...). Nous serons heureux de vous faire découvrir nos spécialités, et lors de votre visite, vous pourrez aussi profiter de nos animaux.
 
Tous nos produits sont entièrement réalisés sur la ferme par nos soins. Noix AOP “Noix de Grenoble’’ variété Franquette en culture raisonnée, huile de noix vierge “1ère pression à froid’’, apéritif vin de noix, confiture de lait, de noix, gâteaux aux noix, macarons fourrés avec nos confitures et notre nougat (sur commande), nougats aux noix et au miel, caramels au lait à l’ancienne, noix pralinées. Confection de paniers gourmands à la demande.
Où trouver nos produits
  • Vente à la ferme
    • tous les vendredis de 14h30 à 19h. Du lundi au samedi sur appel téléphonique de préférence.
 
  • Magasins de producteurs :
    • « Saveurs de nos Fermes » à Gilly-sur-Isère (73)
    • « A la Ferme » à la Buissière (38)
    • « Coté Fermier » à Drumettaz (73)
    • « Producteurs de Saveurs » à Pont de Beauvoisin (73)
    • GIE « Les Paniers Fermiers Motterains » à la Motte Servolex (73)
    • « Paysarts » à Albertville (73)
    • « SICA du Granier en Chartreuse » à Entremont le Vieux (73)
    • « Fromagerie du Val d’Aillon » à Aillon le Jeune (73)
  • Spécialités et Autres Produits :
    • Noix et dérivés
Coordonnées
Patrick et Louise Dieufils, Grégory Bernat
177 impasse de Lachaud
73110
LA CHAPELLE BLANCHE
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Tél : 04 79 25 79 99
Port : 06 25 64 77 05
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Coordonnées GPS
Latitude : 45.44874
Longitude : 6.06936