LA R'MISE A PAIN

Lucile BARRAS
  • Territoire :
    • Chablais / Léman
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Descriptif

Notre blé est cultivé à la ferme et transformé en farine dans un moulin en pierre. Un grand soin est apporté au respect du processus ancestral de fabrication : levains naturels, longue fermentation, aucun additifs, pesage et façonnage à la main et cuisson au feu de bois.

Notre concept : transmettre par nos produits toutes les valeurs de respect, d'authencitié et de naturalité de notre terre nourricière. Notre philosophie : manger sain et local !

Productions de la ferme : Pain de la ferme cuit au feu de bois : pain au levain naturel / levure ; pâtisseries ; biscuits et farine de la ferme moulue sur meule de pierre

Plus d'infos :
https://www.facebook.com/laremiseapain/
Où trouver nos produits

Produits de la ferme :

  • Pains cuits au feu de bois (format baguette, 500 g et 1 kg).
  • Biscuits sucrés au Crépy, Beaufort et ciboulette, olives de Nyons et herbes de Provence.
  • Pâtisseries : brioche nature, praline, tarte aux pommes, chouquettes sucrées ou salées (Beaufort et ciboulette)

Atelier sur place
Dégustation gratuite

Vente à la ferme

Ouverture : du mardi au samedi de 8h30 à 12h30.
Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous.
Vente sur les marchés : Marché de producteurs de Sevrier "Producteurs d'ici" le jeudi de 16h à 19h --> https://www.facebook.com/Marchedeproducteursasevrier

Autres lieux de vente
• Tous les jours, à Gamm Vert à Douvaine et Chez Charlotte Ô Chocolat à Ballaison.
• Le mardi à 18h30 à l'Amap de Gaillard (la Coccinelle) --> http://coccinelle74.e-monsite.com
• Le mercredi à la Cagette de Chens à 17h30 --> http://cagettedechens.b.enregistreuse.fr
• Le jeudi à la ferme des 4 saisons à Reignier --> https://www.fermedes4saisons.com et à 18h à la Cagette à roulette à Nernier --> http://www.cagettearoulettes.com

  • Spécialités et Autres Produits :
    • Pains
Coordonnées
Lucile BARRAS
10 rue de la Fonderie
ZA des Esserts
74140
DOUVAINE
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Coordonnées GPS
Latitude : 46.29937
Longitude : 6.30741