Escargots élevés et cuisinés en Haute-Savoie.

Les ingrédients de nos recettes sont sélectionnés avec le plus grand soin et privilégient la production locale.

Notre ferme hélicicole Les Escarpés élève en extérieur des escargots Gros-Gris à une altitude de 980m. L'alimentation des escargots est variée et naturelle.

Escargots cuisinés : escargots en coquilles ou en croquilles à la Bourguignone, escapéro, escargotines, escargots au court-bouillon

Atelier sur place et dégustation gratuite.

Vente à la ferme

Ouverture : Du lundi au vendredi de 17h à 19h ou sur rendez-vous.

Depuis Annemasse  Suivre la direction Chèvrerie - Lac de Vallon puis le fléchage.
Depuis Thonon  Traverser Bellevaux >Après l'église suivre Accroparc, continuer tout droit jusqu'au hameau de la Douai.