Peut-être avez-vous remarqué sous le bourg une clairière s'ouvrir, des sillons se tracer ou des serres se monter comme par magie ou ... presque ! Derrière ces tours de passe-passe se cache le labeur d'un maraicher. Apprivoiser la nature, faire revivre une terre, redécouvrir une culture : tout cela reste bien magique !
Les vignes, les céréales et les pâtures qui occupaient autrefois le terrain ont été progressivement remplacées par la friche. Comment retrouver le lien entre l'homme et la terre ? L'agriculture biologique et la permaculture était une évidence pour ces parcelles "ensauvagées".
Progressivement, le jardin prend forme en s'appuyant sur les particularités des milieux et du relief et en cherchant à les valoriser. Les légumes sont cultivés en Agriculture Biologique, avec une certification du bureau Alpes Contrôles. Ce label va dans le sens d'une recherche de saveurs et de qualité nutritionnelle des produits.
Marché de Modane le jeudi matin
Vente à Saint-Julien le vendredi après midi de 16h à 19h.
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73870 ST JULIEN MONT DENIS
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