LA FERME REINACH : LYCEE AGRICOLE DE SAVOIE
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Mailys CHOPIN
LA FERME REINACH : LYCEE AGRICOLE DE SAVOIE
Domaine Reinach
73290
LA MOTTE SERVOLEX
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0630687490
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Domaine Reinach
LA MOTTE SERVOLEX 73290
Du fait de son rôle pédagogique et de sa mission d'accueil, l'exploitation du lycée agricole présente une grande diversité de productions : fleurs en pots et plants de légumes, élevage et transformation d'escargots, production laitière transformée sur place en fromages. Les circuits courts dans la cluse de Chambéry sont privilégiés pour ces productions fermières. La qualité est garantie par un signe officiel (IGP « Tomme de Savoie »), et par une transparence totale sur les modes de production, en particulier lors des nombreuses journées « Portes Ouvertes ».
Une unité de production de biogaz et cogénération, ou « méthanisation », permet depuis 2011 de valoriser les effluents, déjections du troupeau et lactosérum, en produisant de l'électricité et de l'eau chaude.
L'exploitation est conduite dans les objectifs de l'Agriculture Durable, en réduisant au minium l'utilisation d'engrais de synthèse et de produits vétérinaires, tout en contribuant à l'entretien du territoire sur les côteaux de la chaîne de l'Epine.
Ses produits : Fromages de vache, escargots, fleurs, caissettes de viande, accueil en ferme pédagogique. Ses animations de type « ferme pédagogique » autour de la vache aux produits laitiers, de la toison aux produits finis, de la graine à la plante.....
A la ferme :
Fromages et escargots : le vendredi de 13h à 17h et le samedi de 8h à 12h, sauf l'été le samedi uniquement et sauf en décembre du lundi au samedi de 10h à 17h
Fleurs : du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, sauf du 20 avril à fin mai 7 jours/7 de 8h à 18h
Points de vente collectif :
Au magasin de la coopérative du Tremblay à la Motte-Servolex
Par le GIE Paniers Fermiers Motterains : contacter le 06 30 68 74 90 ou sur le site www.paniers-motterains.com (Mise à disposition sur le site tous les vendredis des "Paniers Motterains".)