Sur le massif de la Mandallaz, un savoirfaire d'hier que vous pouvez savourer aujourd'hui. Mes volailles évoluent dans des parcours en plein air et sont nourries à base de blé et de maïs. Leur chair est ferme, savoureuse comme autrefois. L'abattage est réalisé sur la ferme dans un petit abattoir normalisé.
Mes produits: Poulets, pintades, canards : entiers, en cuisses ou en filets. Volailles cuisinées en sauce. Poules pondeuses élevées au maïs, blé et tourteau de lin (riche en oméga 3). Chapons en période de Noël.
Vente à la ferme tous les jours sur rendez-vous (réservation conseillée).
Magasins de producteurs :
« Terre Ferme » à Cruseilles (74)
Drive fermier
www.drive-fermier.fr/cruseilles