LA FERME DES ARMAILLIS
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Muriel et Yoann PISSARD-MAILLET
LA FERME DES ARMAILLIS
385 Chemin du Grand Pré
74700
SALLANCHES
0681949849
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385 Chemin du Grand Pré
SALLANCHES 74700
La Ferme des Armaillis élève une centaine de chèvres de Savoie et une quinzaine de vaches de races Herens et Valdôtaine.Le lait de chèvre et de vache est entièrement transformé par Muriel et Yoann PISSARD-MAILLET : Tommes, Fromages à pâte molle, Crottins, Faisselles, Fromage blanc, Tomme Blanche,
De Juin à Octobre, la ferme emmontagne à l'Alpage des Freddys, situé dans la Vallée de Cur à Sallanches, à 1680m d'altitude. Le troupeau profite alors des pâturages d'altitude et les fromages, fabriqués au chalet d'alpage, prennent ce délicieux parfum de fleurs. Vente directe :
Marché de Sallanches tous les samedis matin
Marché Paysan à la ferme tous les mardis de 16h à 19h, en présence d'autres producteurs locaux