Nous sommes 2 associés, installés en montagne, avec un troupeau de 60 vaches et de 35 chèvres. En système extensif, nos animaux pâturent de 1000 à 1 400 m d'altitude sur des prairies permanentes riches en fleurs de montagne. Ce pâturage naturel donne un lait d'une qualité exceptionnelle, riche en oméga-3.
Nous transformons notre lait à la ferme toute l'année : Abondance AOP FERMIER, Tomme (nature, cumin, thym, ail des ours...), 7 variétés de raclette, meule pâte pressée cuite "Le Prince", Yaourts et fromages blanc. Fromages de chèvre de Mai à Novembre.
VIVEZ la traite de en montagne, assistez à la traite mobile en plein air, du lundi au vendredi à partir de 18 heures. Inscription au point de vente 18 rue du bourg 74470 LULLIN. ou par sms au 06.50.54.30.05 la veille de votre visite.
70 CHEMIN DE VAUVERDANNE LES COURBES
74470 LULLIN
Tél. +33 (0)4 50 26 53 61
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